Стеверит - полезный и безопасный

заменитель сахара в Краснодаре

 

"Стеверит" - заменитель сахара в Краснодаре

С 2017 года мы запустили первое в Южном федеральном округе производство заменителя сахара на основе натурального растительного сырья – «Стеверит».
«Стеверит» является пищевым ингредиентом – заменителем сахара. Имеет сладость большую, чем свекольный или тростниковый сахар.
Состоит из эритрита и экстракта стевии, полученных методом «зеленой технологии».

 

  • Сладкий
    имеет сладость в 2; 5; 10; 50; 100 и 200 раз большую, чем свекольный или тростниковый сахар;
  • Технологичный
    выдерживает тепловую обработку до 200 °С;
  • Полезный
    снижает калорийность готовых продуктов до 60%. Не имеет калорий.
Преимущества
  • «Стеверит» используют при производстве диетических и диабетических продуктов.
  • Благодаря высокому коэффициенту сладости «Стеверит» снижает себестоимость продукции до 50%.
  • Стеверит применяют в производстве широкого ассортимента классических и новых видов пищевых продуктов.
Ассортимент

На сегодняшний день мы выпускаем следующий ассортимент:

 

«Стеверит»

- состоит из эритрита и экстракта стевии;

«Стеверит+»

- состоит из эритрита, экстракта стевии и сукралозы.

Упаковка:

Для продукта со степенью сладости 1:2; 1:10; 1:50; 1:100 и 1:200
- пакеты «дой-пак», пакет подушка вместимостью от 450 до 1000 г и пластиковое ведро вместимостью 8 кг

Для продукта со степенью сладости 1:5
- «стик» по 3,5 г в коробке по 70 шт.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

   

Отзывы покупателей
Любовь Анатольевна
технолог, Тимашевск
Решили перейти на натуральные подсластители с ацесульфама. Проблем при замене не было. Стеверит доставили быстро.
Татьяна
Мне понравилось что без добавок и красителей спасибо вам большое!!!
Стеверит имеет широчайший спектр применения в пищевой отрасли
  • Внесение подсластителя допускается ГОСТом для отдельных видов безалкогольных напитков. «Стеверит» разрешен для применения во фруктовых и овощных сокосодержащих напитках. Использование «Стеверита» позволяет снизить себестоимость готового продукта, что обусловлено высокой степенью сладости по отношению к сахарозе.
  • Использование подсластителей разрешено в некоторых видах алкогольной продукции: ликеро-водочные изделия, пивные напитки и т.п. Обладая высоким коэффициентом сладости, «Стеверит» позволяет получить те же вкусовые характеристики конечного продукта при значительном снижении затрат.
  • «Стеверит» используют при производстве диетических и диабетических молочных продуктов. В технологии мороженого используют обычно в бессахарных рецептурах для снижения точки замерзания и повышения плотности.
  • Использование «Стеверита» разрешено в производстве джемов, варенья, глазурованных сахаром фруктов, продуктах из фруктов (за исключением предназначенных для изготовления напитков на фруктовой основе) – со сниженной калорийностью или без добавления сахара. Благодаря высокому коэффициенту сладости «Стеверит» снижает себестоимость продукции до 50%.
  • Применение «Стеверита» при производстве мармеладов, желе и т.п. продуктов позволяет снизить затраты на сырье и калорийность с одновременным увеличением сроков хранения готового продукта. Сладости со «Стеверитом» могут употреблять различные группы населения, в том числе люди с сахарным диабетом.
  • Использование «Стеверита» для производства жевательных резинок и драже позволяет получить готовый продукт с заданными вкусовыми свойствами. При этом снижается калорийность продукта и риск возникновения кариеса.
  • Кондитерские изделия – всевозможные конфеты, пирожные, печенье т.п. обладают очень высокой калорийностью. Использование в технологии производства сладких десертов «Стеверита» существенно снижает калорийность готового продукта, позволяет расширить ассортимент предприятия и завоевать новых потребителей.
  • Благодаря отсутствию калорий «Стеверит» используют в технологии получения сухих завтраков на основе продуктов переработки зерна со сниженной калорийностью или без добавления сахара. Замена сахара на «Стеверит» не требует внесения существенных изменений в технологию их производства.

Наша Компания внимательно относиться к своим клиентам, поэтому мы готовы изготовить смесевой подсластитель с любым составом и коэффициентом сладости по Вашим требованиям.

Задать вопрос
Задать вопрос

За подробными спецификациями на «Стеверит» обращайтесь к нашим специалистам.

CAPTCHA
Защита от спама
CAPTCHA на основе изображений
Введите код с картинки

Наша Компания готова помочь Вам в составлении рецептур и разработке технологий по замене сахарозы на «Стеверит».

В настоящее время, мы тесно сотрудничаем с учеными
Кубанского государственного технологического университета
и Кубанского государственного аграрного университета
в работе над разработкой рецептур и технологий новых видов пищевых продуктов.